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First things first, let me introduce East Side Burgers: this is the first ever 100% vegetarian fast food in Paris (looks like it’s still the only one). All the burgers, hot dogs, dishes are vegetarian or vegan. The restaurant started now three years ago and it’s located 60 Boulevard Voltaire 75011 Paris, France.
Here you have two videos showing more about it:
First time I was there, it was both really cool and really good. And I noticed something more: some flyers for a hardcore show supported by the restaurant.
Knowing all the musicians that went there, and the special burgers created in collaboration with some bands, I wanted to do an interview with co-manager Stéphane and was sure we’ll talk about music.
Flyers by Pèir Lavit http://www.peirlavit.com
And I wasn’t disappointed! Even if he admits that he didn’t want a classic hardcore punchline, it didn’t stop him getting some band logos you can see in the video.
And for the rest, some tattoos are a little serious, some other not like you can see on his thighs:
On one side a tribute to one of his favorite movie, The Warriors, with the crossed baseball bat and “Can you dig it”. On another side a funnier tattoo with a cat and the ACAB letters meaning here indeed All Cats Are Beautiful
You have more pictures of his tattoos below and you should definitely watch the video as you have here a passionate guy.
More: on East Side Burgers Facebook Page & www.eastsideburgers.fr
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Commençons par le commencement et par présenter East Side Burgers :
East Side Burgers est le premier fast food parisien à être 100% végétarien. (Il semblerait d’ailleurs qu’il soit toujours le seul). Tous les burgers, hot dogs, plats proposé sont végétariens ou vegan. Le restaurant a vu le jour il y a maintenant trois ans au 60 Boulevard Voltaire dans le 11ème arrondissement.
Voici deux vidéos qui vous feront découvrir un peu plus le restaurant :
La première fois qu’on est allé là-bas, c’était à la fois très cool et ultra bon. Et, petit détail qui ne nous a pas échappé : des flyers pour un concert de hardcore soutenu par le restaurant.
Et, vu le nombre de musiciens qui sont allé y manger, et de burgers spéciaux qui ont été créés en collaboration avec des groupes, on s’est dit qu’une interview tattoo avec Stéphane le co-gérant s’imposait et qu’on allait forcément parler de musique…
Flyers par Pèir Lavit http://www.peirlavit.com
Et on a pas été déçu ! Même s’il avoue que ça ne le branche pas plus que ça de se faire tatouer une punchline typique du hardcore, ça ne l’a pas empêché de se faire encrer quelques logos de groupe qu’on peut découvrir dans la vidéo.
Et pour le reste ce sont des tattoos plus ou moins sérieux comme on peut le voir sur ses cuisses :
D’un côté un hommage à un de ses films cultes The Warriors avec les battes de baseball croisées et le « Can you dig it ». Et de l’autre un tattoo plus fun avec une tête de chat surplombée d’un ACAB qui ici signifie bien entendu All Cats Are Beautiful.
On vous laisse avec ces autres clichés de ses tatouages et on vous invite vraiment à regarder la vidéo, il en parle avec passion.
Plus sur : Page Facebook d’East Side Burgers & www.eastsideburgers.fr
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